En diett som faktisk fungerer

Mette fra Tenke oppfordret meg for en god stund tilbake til å skrive om mat og kosthold for kvinner som trener, noe jeg har kviet meg for fordi den slags kan bli betraktet som moralisering og dårlig stil.

Men så har jeg faktisk klart å endre kroppen min fullstendig de siste fem månedene og vet at et endret kosthold har hatt like mye å si for resultatene som trening. Jeg bærer i dag rundt på betydelig mindre fett enn rundt juletider og har samtidig fått mer muskelmasse enn jeg noen gang har hatt.

Sannheten om slanking
Jeg har ikke gått på noen slankekur. Slankekurer virker ikke per definisjon, du kan alltids gå ned noen eller mange kilo, men 90% (om ikke mer) av alle som går ned i vekt ved hjelp av en kur som varer i en bestemt periode går opp i vekt igjen. Klassiske slankekurer, hvor hovedprinsippet er å sulte seg selv, fører til at du mister muskelmasse (selv om du tror du ikke har noe særlig med muskler så har du det), mister energi til å holde deg i aktivitet og medfører at kroppen går i “sultmodus” hvor den lærer seg å tviholde på alt du tilfører den av energi i form av fettreserver.

I stedet har jeg endret spisevanene mine ganske radikalt og har fått et fullstendig nytt forhold til mat. Tidligere i livet har jeg nok, i likhet med de aller fleste vestlige mennesker, alltid spist etter nytelsesprinsippet. Jeg har altså spist det jeg til enhver tid har hatt lyst på – utelukkende på grunnlag av at det skulle smake best mulig. Nå er jeg derimot langt mer opptatt av at maten skal tilføre meg næring og energi. Noe som strengt tatt ikke er en revolusjonerende tanke, men allikevel en måte å spise på som er en sjeldenhet blant mennesker med nok penger å bruke på mat.

De aller fleste vet jo elementære ting som at frukt og grønnsaker er bra for deg og at en bør holde seg mest mulig unna ferdigmat og usunt fett. Men undersøkelser viser faktisk at folk i stor grad overvurderer hvor sunn mat de spiser og samtidig fortrenger hvor mye usunt de egentlig spiser.

Når det er sagt betyr ikke dette at jeg sitter og presser i meg mat jeg ikke syns er god bare fordi den er sunn. Det betyr bare at jeg gjør lurere valg når jeg skal bestemme hva jeg skal ha til frokost, lunsj og middag. Dietten min er egentlig ganske enkel og krever ikke at jeg veier maten jeg spiser eller at jeg aldri kan unne meg noe godt.

Jeg er ikke utdannet ernæringsfysiolog og kan heller ikke forklare den vitenskapelige bakgrunnen for alt som skjer i kroppen, men mener likevel at jeg har lest nok forskning på området, samt har nok empiri til å beskrive en diett for vektnedgang som faktisk fungerer. Dette er heller ikke en måte å spise på som utelukkende handler om å gå ned i vekt. Kostholdet jeg beskriver nedenfor er sunt for alle uansett og avhengig av hva målet ditt er spiser du større eller mindre mengder.

Karbohydrater
At man skal være forsiktig med karbohydrater begynner å bli gammelt nytt også her til lands. Selv har jeg alltid vært en karbojunkie i verste forstand. Inntil nylig var jeg ikke engang klar over at jeg var det fordi jeg alltid har trodd at det var mennesker som var avhengige av sukker som kunne betegnes som noe slikt. Saken er at jeg istedet for å spise sjokolade, kaker eller smågodt alltid har hatt en tann for salt. Altså i form av popcorn, potetgull og ostepop. Faktisk har jeg i mange år heller spist den slags enn mat. Jeg har gått hele dagen uten å få i meg nok næring for så å kompensere for det ved å spise snacks på kveldstid.

De fleste former for snacks inneholder enormt mye stivelse. Stivelse fungerer på samme måte i kroppen din som sukker gjør. Altså fyller glykogenlagrene i cellene i full fart med energi. Problemet med slik hurtigfyll er ganske innlysende hvis du noen gang har sett småbarn i barnebursdag – de blir spillville i noen timer før de bryter sammen som kluter og er fullstendig utslitt. Som voksne takler vi jo den slags opp- og nedturer bedre enn barn, men at det har den samme virkningen på kroppen vår råder det liten tvil om.

Når du spiser mye karbohydrater, enten i form av sukker, hvitt mel eller stivelse kjører du energi berg- og dalbane med kroppen din. Du blir avhengig av karbohydrater på grunn av denne ustabiliteten så det må man rett og slett slutte med. Det kan kreve en kortere periode av “avrusning”, men resultatene er defintivt verdt det.

Når du spiser karbohydrater, og det bør man gjøre hvis man vil ha energi til alt moro livet har å by på, bør du holde deg til de karbohydratene som inneholder mye fiber og derfor bruker lenger tid gjennom kroppen. Frukt og grønnsaker er en virkelig vinner og du kan spise mye av det. Det eneste en skal passe litt på er frukt som inneholder mye fruktose (som feks bananer og epler) og grønnsaker som inneholder mye av den tidligere omtalte stivelsen (altså slikt som poteter og gulerøtter). Frukt og grønnsaker inneholder haugevis av nyttige vitaminer, sporstoffer og mineraler, samtidig som det er fattig på kalorier og fyller godt opp i magen.

Spiser du brødmat eller korn sier det seg selv at du skal velge de virkelig grove variantene, og ikke brød som er farget med sirup (aka sukker) for å få en mørkere brun farge. Skal man ned i vekt og samtidig ha overskudd uten å sulte bør man bare spise brødmat en gang om dagen uansett hvor fiberrrik den er. Lys pasta og hvit ris bør en også kutte ut til hverdags.

Proteiner
Noe man derimot skal spise mye av er proteiner. Selv har jeg gått rundt og trodd at jeg har spist mer proteiner enn jeg egentlig har gjort. Fordi vi er opplært til å fylle minst halve tallerkenen med karbohydrater (i form av ris, pasta eller poteter) og fordi de proteinrike matvarene som oftest er det dyreste av det vi spiser, får de aller fleste i seg langt under det kroppen deres trenger. Alle bør få i seg minst 1g proteiner pr kilo kroppsvekt (hvis man trener bør man sikte på å få i seg 1,5g, trener man veldig mye opp til så mye som 3g). Hvis man er nitidig nok til å veie maten og regne ut næringsinnholdet vil de fleste av oss se at vi på langt nær får i oss så mye som vi burde.

Det som er brilliant med proteiner når man prøver å leve sunt er at disse næringsstoffene bruker nesten dobbelt så lang tid på å fordøyes som karbohydrater og fett gjør. Det betyr at du er mett lenger. Dessuten tilfører du kroppen din energi i et stødig og rolig tempo fremfor energikickene du gir den når du inntar to brødskiver eller en sjokolade.

Som de fleste vet er proteiner det næringsstoffet kroppen trenger for å opprettholde og å bygge muskelmasse. Det er lett å tenke at dette er noe som bare gjelder kroppsbyggere eller folk som driver med idrett på elitenivå, men det er faktisk viktig selv for dem som holder seg til en søndagstur i ny og ne. Skal du ned i vekt bør du gjøre alt du kan for at kroppen din skal beholde muskelmasse fordi det hjelper deg til å opprettholde forbrenningen din samtidig som du slipper å bli slapp.

Så i stedet for å fylle halve tallerkenen med poteter bør du fylle minst halve porsjonen med egg, fisk, bønner, soya eller kjøtt. Selv spiser jeg ofte et kvartkilo fisk med ovnsbakte grønnsaker ved siden av. Altså uten pasta, ris eller poteter. I begynnelsen kan det være litt uvant, men du venner deg fort til det. Det går raskt og det sparer oppvask. Til frokost spiser jeg som oftest bare egg og til lunsj spiser jeg alltid sjømat i en eller annen form og en dose nøtter. Andre gode kilder til proteiner er slikt som cottage cheese og mager kesam (som du kan blande med saft eller frukt for å få en jogurtopplevelse med mindre fett og kalorier).

Fordi det kan være en utfordring å få i seg nok proteiner kan det være en god ide å gå til innkjøp av proteinpulver selv om du ikke har noen ambisjoner om å bli kroppsbygger med det første. Selv drikker jeg det en gang i blant, spesielt på dager hvor jeg føler at jeg ikke har fått i meg nok igjennom maten. Man trenger ikke å overdrive inntaket av den slags (og man trenger defintivt ikke å høre på anbefalingene til kostilskuddspodusentene som mener du skal drikke shaker halve dagen). Kjøp tilskudd av god kvalitet (altså med et høyt proteininnhold – rundt 90% er en god indikator) som ikke er tilsatt masse sukker (slik proteinpulver som er spesialdesignet for kvinner ofte er). Selv drikker jeg isolat-proteiner fordi det smaker nesten som saft og ikke har milkshake konsistens. 

Fett
Tidligere tiders slankekurer innebar alltid at en skulle kutte ut alt fett i kosten. Den tiden er over. Man har isteden blitt mye mer bevisst at sunne fettsyrer er gunstig hvis en vil ned i vekt. Det sunne fettet inneholder omega 3, 6 og 9 og er svært vitige for hjerte- og kar, sunn psyke, åndedrettsorganene, cellefornyelse og hormonbalansen vår. Disse fettsyrene finner du i matvarer som inneholder enumettede eller umettede fettsyrer – altså ting som fet fisk (feks rød fisk, sardiner, makrell, tunfisk og sild), avocado, egg, nøtter, linfrø, oliven- og rapsolje (oljene må være kaldpresset).

Skal man ned i vekt skal man selvsagt ikke overdrive inntaket av disse matvarene. Det beste er å ta omegatilskudd, samtidig som man passer på å spise nok av den fete fisken. Å spise en neve nøtter en til to ganger om dagen er utmerket, men man skal ikke spise en hel pose peanøtter.

Kalorier
Hvis du ønsker å bli en slankere utgave av deg selv må du innta mindre energi enn du forbruker. Går en vitenskapelig til verks kan en finne ut hvor mange kalorier en forbrenner daglig (det finnes kalkulatorer for slikt på nettet) og så innta mellom 300 og 500 kalorier mindre enn dagsforbruket. Optimal vektnedgang per måned er ca 2 kg, og selv om dette er slikt som kan variere fra uke til uke er det en en god indikator i forhold til om du spiser for lite eller for mye. Går du ned mer enn rundt 2-3 kilo i måneden er det et tegn på at du spiser for lite og du bør spise mer for å unngå at forbrenningen går i stampe.

Hvis du trener trenger du mer energi enn hvis du bare ligger på sofaen eller sitter foran pc hele dagen. Det innebærer at du må spise mer, men også at du vil ha lettere for å kvitte deg med fett (og beholde en slankere kropp når du har fått en). Du bør både trene med det formål å øke muskelmassen og for å bedre kondisjonen fordi begge disse treningsformene bidrar til økt forbrenning.

Tilskudd
Det er tre kosttilskudd som det er bevist har en positiv virkning for vekttap. Det ene er tidligere nevnte omegafettsyrene, de to andre er kalsium og magnesium. Kalsium bør du innta mellom 1000 og 1500 mg av per dag, magnesium et sted mellom 700 og 1200 mg. Kalsium og magnesium virker sammen og har en bevist korrelasjon til minsket fettlagring (ved siden av at det er gunstig for muskler, ledd og benbyggning).

Spisedag
En dag i uken bør du spise og drikke akkurat det du har lyst på. Når du lever på diett er dette bra for motivasjonen, samtidig som det forteller kroppen din at den ikke sulter selv om den ikke får nok kalorier hver dag. Spisedager hjelper til å holde forbrenningen oppe samtidig som det er deillig å spise loff med majones og reker, potetgull, smågodt, sjokolade eller hva du måtte begjære en gang i uken. Du skal selvsagt ikke spise til du spyr eller prøve å oppnå verdensrekord i inntak av usunn mat i løpet av eneste dag – gjør du det risikerer du å pådra deg en spiseforstyrrelse (og det vil ingen ha).

Resultater
Uansett om du skal ned i vekt eller ikke er et sunt og næringsrikt kosthold viktig for kroppen din. Selv har jeg opplevd mange gode effekter utover lavere fettprosent og mer muskelmasse. Jeg har fått mer energi, penere hud, mindre migrene og vært mindre syk enn jeg har vært på mange, mange år. Den slags resultater skal en ikke kimse av og jeg er overbevist om at det er det nye kostholdet mitt jeg må takke for dette.

Magen minarm

(Ja – jeg er en skrytepave. Men bildebevis for at det faktisk fungerer er vel alltids en bra ting?)

32 mener noe om “En diett som faktisk fungerer”

  1. Børge sa :
    21 July, 2008 14:36

    Veeeldig fin og flat mage, vennen. Guri. En sånn en har ikke jeg. Min buler litt mer ut (men ikke så mye, jeg har takk & lov høy forbrenning). Men så har heller ikke jeg noe forhold til alle de mantraene dine. “Tilskudd”, “kalorier”, “proteiner” og “karbohydrater” pluss “Børge” er liksom contradictions in terms, da. Med meg er det “sukker og fett som skylles ned med vin”. Hver dag er “spisedag”! Det er helt grusomt. Du kommer sikkert til å leve et kvarter lenger enn moi.

    ;-)

  2. Mihoe sa :
    21 July, 2008 15:26

    Børge: Takk søte du! Nå er det jo ikke så mange som er velsingnet med høy forbrenning og forblir fabuløse selv om de skyller ned sukker og fett med vin. Det kvarteret fra eller til betyr jo minimalt i den store sammenhengen, men jeg liker å se bra ut og føle meg sunn. Jeg har blitt hjernevasket med andre ord ;)

  3. virrvarr sa :
    21 July, 2008 15:33

    Dette var en ryddig og inspirerende post. For en som har planer om å bli frisk og sprek fra og med høsten av, er dette veldig intressant lesning (c;

  4. Mihoe sa :
    21 July, 2008 15:46

    Virrvarr: Hyggelig å høre! Jeg var veldig usikker på om jeg skulle skrive om dette fordi det føles litt sånn “tante Sofie”-aktig. Men samtidig har jeg opplevd at dette kostholdet fungerer så bra at jeg hadde lyst til å fortelle om det :)

  5. Anathema sa :
    21 July, 2008 17:18

    Jøssenammen, for en sixpack, Mihoe! Jeg ville også vært skrytepave med en sånn en :-D Flinke damen!

  6. Flopsy sa :
    21 July, 2008 18:03

    Jeg er kjempeimponert og ikke minst bittelitt misunnelig på de musklene dine altså. Stilig!

  7. 21 July, 2008 19:18

    Det er verken «Tante Sofie-aktig» moralisering eller briefing i dette innlegget. Du skriver så informativt og klart, samtidig som du forklarer _hva du har gjort_ istedet for _hva alle må gjøre_, og slike kostholdstips er altid mer interessante. Spesielt når du kan vise til resultater :-)

    Men jeg likte treningstipsene dine bedre, jeg. For her i huset er det fruen som er mest inspirert. Og hvis det handler om trening, er det hun som må gjøre jobben, mens hvis kostholdet skal endres, er det jeg som må ta jobben :-)

  8. Hjorthen sa :
    22 July, 2008 6:15

    Ja her er det bare å sette i gang Flopsy!

  9. Hjorthen sa :
    22 July, 2008 6:17

    Muskler er ganske hot forresten, men jeg tror jeg er glad allikevel for at Flopsy og jeg stort sett lever på Børgedietten for tiden: Fett som skylles ned med vin. Nam nam!

  10. Flopsy sa :
    22 July, 2008 7:12

    Jeg vet, Hjorthen. Litt mer bevegelse har alle godt av, også vi i Høljebyen ;-)

  11. Liss sa :
    22 July, 2008 11:27

    Heisann! Så kjekt å se og lese at stadig flere innser at dietter er kortvarige, og at en bra kosthold ikke trenger å være så avansert og vanskelig. Og så flotte bilder på deg da jente! ;-)

  12. Mihoe sa :
    22 July, 2008 12:07

    Anathema: He, he – tusen takk og godt å høre at flere enn meg ville gjort det :D

    Flopsy: Takk snille du! Disse musklene befinner seg jo inne i alle kropper, det handler jo bare om å lure dem til å titte frem ;)

    Lasse: He, he – så konemor trener og du kokkelerer? Jeg kommer nok til å skrive mer om trening så du får holde henne unna til da eller noe ;) Og takk for ros, det er jo et litt sensitivt tema dette.

    Hjorthen: Muskler er hot ja! Og så fryder jeg meg over at snart er det ingen som tør å bølle med meg siden jeg ser så stor og sterk ut(…he, he -i wish). Høljebyen lider nok verken av muskler eller Børgediett, og så er det jo sommer ;)

    Liss: Takk :D Jeg tror endel kvinner sliter med å avlære seg alt de har tenkt, hørt og “lært” om slanking, og at de aller fleste ønsker å oppnå et “ideal” som det er svært vanskelig å leve ett sunt liv med. Leser bloggen din med jevne mellomrom forresten! Alltid inspirerende å lese om damer som trener på høyt nivå :)

  13. Terje sa :
    22 July, 2008 14:01

    Veldig inspirerende med resultatene dine :) Men er ikke etter-bilder helt uinteressant uten før-bilder?

  14. Delirium~ sa :
    22 July, 2008 14:26

    Jeg har jo sett før-bilder av deg, så jeg er behørlig imponert. Du har samme kroppen nå i slutten av 30-årene som jeg hadde da jeg var 20*.

    Og så synes jeg jo at du skriver mer fornuftig om kosthold enn om trening. :) Pluss at jeg er supermisunnelig på folk på ca samme diett som min som kan unne seg en spisedag. Jeg har ikke spist noe “ulovlig” på en hel måned, hvis vi ikke regner med 3-4 spiseskjeer hvit ris på Dinner her for et par uker siden…

    *som selvsagt er noe av grunnen til at jeg ikke synes du skriver like fornuftig om trening. Man kan få like bra resultater av ulike typer trening bare man liker å trene skikkelig hardt. Yogamannen min feks har kropp som en fitnessinstruktør, men trener kun ashtanga-yoga :o) Da jeg så ut som nåtidsdeg trente jeg dans og aerobics i sal og ville ikke løftet en vekt om den kom og hoppet opp og ned på tærne mine!

  15. Sus Scrofa sa :
    22 July, 2008 16:42

    Sånn sixpack (OK, nesten, men Schwarzenegger hadde heller aldri noe mer enn 4-pack) er jeg i praksis ikke villig til å jobbe nok for …

    Mitt beste “gå ned i vekt”-tips: bli single. Færre måltider lagd, færre måltider spist.

  16. saccarina sa :
    22 July, 2008 17:58

    Bra jobba! Jeg er virkelig imponert. Og nå snakker jeg muskler, selvfølgelig. Det ligger mye arbeid bak disse.

    Jeg var temmelig skeptisk på overskriften her, helt til jeg så at du faktisk beskriver den eneste dietten som virker. På alt :)

    Jeg har spist slik siden i fjor vår, og er markant mye friskere og bedre i hodet. Synd man skal måtte finne ut slikt selv.

  17. saccarina sa :
    22 July, 2008 18:02

    Og så har jeg funnet ut at antioksidanter er en kjekk ting å få i seg, spesielt for hodet. Det finner man heldigvis mye av i mørk sjokolade :D

  18. Mihoe sa :
    22 July, 2008 19:16

    Terje: He, he – vet du jeg har ikke noen bilder av hvordan jeg så ut før jul. Det ligger et bilde av magen min på den gamle bloggen min et sted (hvis du er spesielt interessert ble det publisert i april 2006 på http://www.mihoe.weblogg.no), og da var jeg en god del lettere enn jeg var da jeg nådde “all time high” her for snart et halvår siden.

    Delirium: Slettes ikke ille å kunne se ut som en 20-åring i min alder :) Tusen takk for komplimentet.

    Synd på deg som ikke kan ha spisedager – kanskje det kan legges til etterhvert? I hvert fall en gang i måneden eller noe slikt?

    Når det gjelder hva som er fornuftig å si om trening eller ikke, mener jeg fremdeles at jeg har ganske godt grunnlag for å hevde det jeg hevdet i den bloggposten du viser til. Noen av hovedpoengene mine var jo at jeg ikke opplever at treningssentrene har nok å tilby kvinner på veiledningsfronten og at det er en god del kvinner som ikke trener hardt nok hvis de ønsker å nå målene sine. Når det gjelder saltrening er jeg ikke i tvil om at det kan være en bra ting å starte med hvis en er utrent og ikke har så mye treningserfaring. Men, og dette har jeg fått bekreftet av mange som har jobbet med trening i flere år, det er vanskelig å få den progresjonen man trenger hvis man driver det lenger enn til et halvt år eller noe slikt.

    Og bare så det er sagt: Det var ikke saltrening som var “hovedfienden” min i det innlegget – det jeg syns er trist er at en god del kvinner opplever at treningen de nedlegger ikke gir noen resultater og at de ikke får den oppfølging de kanskje kunne trengt for å få det.

    Og senere i kveld skal jeg oppdatere med noen lenker her angående temaet tror jeg ;) Men akkurat nå er det på tide å komme seg på trening.

    Sus Scrofa: Det var faktisk en treningsmann som inspiserte den der magen min senest i går og han kunne rapporter om åtte ruter på gang :P. To av dem skjules imidlertid under boobsa. Når det er sagt er det ikke så ille å se ut som Arnold heller ;)

    Og singeltilværelse fører med seg mindre mat – det er jeg enig med deg i. Det har imidlertid ikke hjulpet så mye i mitt tilfelle all den tid jeg har spist som jeg har gjort.

    Saccarina: Tusen takk! Og ja – jeg har nok jobbet litt ja :)Og jeg ville nok aldri skrevet noe positivt om alle tullediettene som flagrer rundt omkring! Så kult å høre at du har hatt positive erfaringer med et slikt kosthold også, og antioksidianter er en super sak! (selv om det må innrømmes at jeg som oftes inntar dem i form av blåbær ;)).

  19. Delirium~ sa :
    22 July, 2008 19:31

    Jeg driver å leker med tanken om å innføre spisedager på sikt. Jeg får se hvordan jeg føler meg rent helsemessig i forhold til om dietten bare må overholdes. Andres erfaringer med samme sykdom som min er litt at hvis de spiser noe de ikke “skal” så får de en forverring (en “flare”).

    Når det gjelder kvinner og trening og progresjon tror jeg virkelig at hovedpoenget er at mange folk (både menn og kvinner) tror de har trent når de har dasset rundt en times tid på treningssenter. Jeg har blant annet hatt en treningskompis som jeg aldri helt skjønte hvorfor gadd å dra på trening i det hele tatt. I tillegg gir jo ikke folk “jernet” når de ikke liker treningen de holder på med – så jeg holder bastant på at hovednøkkelen er å gi alt på noe du får dilla på. :D Som du gjør – og som gir resultater.

  20. Sus Scrofa sa :
    22 July, 2008 22:59

    Når det er sagt er det ikke så ille å se ut som Arnold heller ;)

    Greit nok for meg, men ikke forvent noen økning i komplimentene herfra ;-)

    – Sus Hetero

  21. Mihoe sa :
    24 July, 2008 23:52

    Delirium: Kanskje det er mulig å finne ting som er veldig godt og som det er mulig å spise en gang i blant som også finnes på ja-mat lista? Det er jo godt med nøtter og sånn ;)Og å gi jernet er selvsagt en forutsetning for å oppnå de resultatene man ønsker seg :)

    Sus Scrofa: He, he – nei, det skal jeg passe meg for.

  22. Lise sa :
    25 July, 2008 7:29

    Tusen takk for utmerket Mihoe-runde på trening i går. Jeg er STØL og veldig fornøyd. Nå skal kostholdet forbedres. Datteren min KREVER at hun får bli med på en runde med oss neste gang. Hahaha. Jeg viste henne et par av øvelsene nemmelig. Den hvor armen ikke ville være med på leken blant annet. *S*

  23. Frode sa :
    25 July, 2008 13:14

    Hei Mohoe.

    Bra oppsummert, og imponerende å få til dette på 5 måneder! Jeg holder selv på med et lignende prosjekt. Jeg klokka inn på 117kr tidlig i sommer, og fant ut at nå var det nok. Nok prat, nok uffing forran speilet, nok uformelige gensere for å prøve å skjule magen som selvsagt ikke på noe vis lot seg skjule.

    Og det virker som vi har funnet omtrent samme oppskrift. Jeg bestemte meg for å bli kjent med maten jeg spiste, så jeg kjøpte vekt, og begynte å veie mat for å finne ut hva jeg fikk i meg. Og jeg ble jo mildt sagt sjokkert. Et stykke grovbrød med litt smør og tre skiver ost veide inn til 360kcal.

    Nå er jeg inne i sjett uke, og jeg føler jeg begynner å få kontroll på hva jeg putter i meg. Borte er de aller fleste raske karbohydrater, jeg prøver å få i meg mer proteiner, jeg er streng med meg selv og slutter å spise når jeg er mett, i stedenfor å fortsette fordi det er godt. (Det byr seg jo en ny anledning når jeg er sulten igjen!)

    Jeg tror jeg spiser rundt 2000kcal om dagen, pluss minus noen hundre, og det har jeg gjort i hele perioden, og kroppen har definitivt ikke gått inn i noe sparemodus. Tvert imot, faktisk. Første uka gikk jeg ned 3kg, andre 0,9, videre 1,1, 1,9, 1,9 og denne uken ser det faktisk ut som jeg kommer opp mot 3kg igjen. Jeg er altså så langt ut til å snitte på 2kg i uken, og jeg føler meg egentlig veldig bra. Og jeg sulter meg ikke. Når jeg er sulten, spiser jeg. Jeg er bare flinkere til å passe mengden.

    Dette er selvsagt kombinert med hard trening opp til fem ganger i uken, og jeg er nøye med å sørge for at kroppen har fått litt karbohydrater i timene før trening, for i følge et ukjent menneske jeg diskuterte dette med, så “trenger kroppen karbohydrater som en flamme å brenne fett på når du trener”. (Det jeg ikke er flink nok til, er å gi den godt med proteiner etterpå…)

    Jeg kan uansett ikke si annet enn at dette her fungerer, og så får jeg bare håpe at ikke hastigheten er direkte helseskadelig. Jeg trøster meg uansett med at det er mindre helseskadelig enn å fortsette å gå opp flere kilo i året, og dø av hjerteinfarkt når jeg er 50. Og jeg må innrømme at det er svært motiverende å se slike resultater.

    Her er forøvrig en relevant artikkel fra gårsdagens aftenposten:

    http://dinmat.aftenposten.no/content/view/full/14644

    Lykke til med å holde ditt nye kosthold vedlike!

    -Frode, Maisens dårligere halvdel :-)

  24. Delirium~ sa :
    25 July, 2008 21:35

    jupp – nøkkelen til å ikke omkomme av lysten på noe godt er jo å finne noe man kan spise. Jeg har blitt storspiser av nøtter, tørket frukt og bær i alle slags varianter. Og hvis jeg er *virkelig gal* drikker jeg litt Pepsi Max ;o)

    (og så skeier jeg ut med verdens minste kakestykker i bursdager. ja til bursdager!)

  25. jonas sa :
    26 July, 2008 12:56

    litt flisespikkeri, men når du sier at helsegevinstene dine kommer utelukkende av endring i kostholdet syns jeg du bør redigere og tilegne den nedlagte treningen like mye av æren;)

  26. Mihoe sa :
    27 July, 2008 15:01

    Lise: Godt å høre at du er støl ;) Og datter kan selvsagt være med neste gang- jeg er jo fan av å spre det gode budskap :)

    Frode: Gratulerer med strålende resultater! Tror ikke du trenger å være redd for å gå ned for fort – Når en har litt å ta av vil det ofte være slik i begynnelsen. Det eneste du bør passe deg for er å miste motivasjonen når du er over “honeymoon”-fasen, og opplever at det ikke går like fort. Selv har jeg kommet til et stadie hvor jeg går ned i platåer feks. Slik at vekta står stille i tre uker før jeg plutselig mister litt igjen. Nå skal det sies at jeg ikke bør gå ned så mye mer heller, så jeg må snart legge til et lite måltid ekstra :) Hils til Maisen!

    Delirium: Høres ut som en lur plan! Jeg har begynt å unne meg sånne dritdyre ting som fremdeles er veldig sunne – sånt som ferske blåbær og asparges ;)

    Jonas: He, he – du har selvsagt fullstendig rett! Det er defintivt en kombinasjon av disse to som har gjort at jeg føler meg så mye bedre på alle måter. Og de går litt hånd i hånd også ;)

  27. jonas jackson sa :
    28 July, 2008 16:29

    jess! jonas gliser som en femåring med softis i sola og er veldig så fornøyd med seg selv;D

  28. Kristoball sa :
    1 August, 2008 15:21

    Så jeg kan tolke deg dithen at en voksen mann ikke bør spise to brød på tre dager hvis han ønsker å se magemusklene titte fram? Noe å tenke på.

    @ alle : Hvis du innbiller deg selv at blomkål og kesam med dipmiks er “snacks” , har du trolig tatt den for langt.

  29. Mihoe sa :
    5 August, 2008 0:31

    Jonas: he, he – bra det er noen som koser seg med softis. Jeg merker at jeg har spist altfor lite av den slags på spisedagene mine :p

    Kristoball: Når har jeg sagt noe slikt? Får ikke six-pack bare ved å slutte å spise brød. Men det er bevist at forholdet mellom mat og hormoner har ganske stor betydning, og hormoner er sentrale i forhold til fettlagring. Blomkål kan jeg finne på å spise til kvelds, en utmerket grønnsak ;)

  30. Kristoball sa :
    8 August, 2008 15:49

    Vel, du betegnet det vel som en bortimot nødvendig forutsetning å begrense brødinntaket.
    Jeg trodde ikke, og skrev ikke at det var en tilstrekkelig forutsetning.

    Men nok flisespikkeri – takk for inspirerende post! Jeg er nok av de som har gått rundt og trodd at jeg spiste sunnere enn jeg gjorde.

  31. LurePer sa :
    11 August, 2008 16:23

    Mihoe er hot :)

  32. Maren sa :
    20 August, 2008 21:58

    Hei, lurte på om du hadde noen før bilder?

Men noe her :

NB: Som bloggeier forbeholder jeg meg retten til å slette sjikanerende eller rasistiske kommentarer. Jeg ønsker å ha høy takhøyde, men det er ikke mitt ansvar å ivareta retten til å ytre seg kortskallet og idiotisk.På grunn av spamproblemer vil ofte kommentarer som inneholder mer enn en lenke havne i moderasjonskø. Av og til svikter dette systemet så det kan være en idé å fordele lenker i flere kommentarer.

XHTML:
Du kan bruke: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>